Am schönsten ist das Testessen, wenn das Rezept zur Jahreszeit passt. Es lässt sich nicht bestreiten: Der Herbst steht vor der Tür – das schreit geradezu nach Zwiebelkuchen! Den vollständigen Artikel lesen

Zur letzten Sommerparty in diesem Jahr eingeladen? Da machen sich die gefüllten Champignons super als Fingerfood. Den vollständigen Artikel lesen

Dieser leuchtend gelbe Brotaufstrich gehört neben Marmelade zu den traditionellen englischen Spezialitäten beim Nachmittagstee und hat die versammelten Testesser vom Hof Alpermühle nachhaltig beeindruckt! Den vollständigen Artikel lesen

Alle Jahre wieder ist es dasselbe Spiel: Ostern ist vorbei – die bunten Eier immer noch da! Da hilft nur Eiersalat mit Bacon! Den vollständigen Artikel lesen

„Der „Bergische Platz“ ist ein regionaler Hefestuten, dessen Teig sich hervorragend für den Osterkranz eignet. Woher kommt eigentlich die Tradition, zu Ostern einen runden Hefekranz zu backen? Den vollständigen Artikel lesen

Dieses Rezept stammt aus dem Buch „Bergische Küchenklassiker“ von Ira Schneider, erschienen im Wartberg Verlag. Sie hat uns netterweise erlaubt, diese leckere Kombination von Kartoffel und Ei hier als erstes Rezept überhaupt zu verwenden. Los gehts! An Zutaten brauchst Du Folgendes:
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