Welt-Ei-Tag 2017

Welt-Ei-Tag 2017

Heute ist (zumindest für uns) ein ganz besonderer Tag – der Welt-Ei-Tag! Aus diesem Anlass haben wir uns gefragt: Wie isst man Eier eigentlich am „anderen Ende der Welt“, beispielsweise in Japan? Und natürlich sind wir im Land der Perfektionisten auf eine ganz...
Die sechs Größen der Eier

Die sechs Größen der Eier

Wer hat eigentlich die Redewendung geprägt, dass Dinge sich gleichen „wie ein Ei dem anderen“? Der hat aber noch keinen Blick in den Hühnerstall geworfen ;-). Auf einem karierten Küchentuch wird es besonders deutlich: So unterschiedlich können Hühnereier ausfallen!...
Woher kommen die Eierschachteln?

Woher kommen die Eierschachteln?

Diese Woche haben wir ein Interview mit Meik Klose geführt, dem Gründer von eierschachteln.de. 2008 ging der damals 18-jährige Schüler mit einem Anfangssortiment von Eierschachteln und individuellen Etiketten, die auch in kleinen Mengen bestellt werden konnten, an den...
Aus gegebenem Anlass: Fipronil kommt uns nicht in den Stall!

Aus gegebenem Anlass: Fipronil kommt uns nicht in den Stall!

Falls ihr heute morgen auch zu denen gehört, die nach all den Meldungen zum Thema Insektizid in Eiern die frisch gekaufte Packung misstrauisch unter die Lupe nehmt – lasst euch das Frühstück ruhig schmecken! Die betroffenen Eier sind ausschließlich in den Niederlanden...
Das Salz auf dem Ei

Das Salz auf dem Ei

Bislang gehörte unsere Kollegin Carina zur „Ei-mit-Flüssigwürze“-Fraktion. In letzter Zeit allerdings hat sie Salz für sich entdeckt, das weiße Gold, und sich zur echten „Connaisseuse“ auf diesem Gebiet gemausert. So begeistert hat sie von ihrer Neuentdeckung erzählt,...
Pfingst(eier)singen – Mach mit!

Pfingst(eier)singen – Mach mit!

Am Wochenende ist Pfingsten – Grund genug, dem jahrhundertealten Brauch des Pfingsteiersingens auf den Grund zu gehen, der bei uns fast in Vergessenheit geraten ist. Aber nur fast! Denn unsere Kollegin Carina hat sich auf die Socken gemacht und einen Chor getroffen,...